何変化？欲張りさんにピッタリな味変味噌ラーメン～麺スタイル林～【都島】

グルメ

2021.08.18

フルーツ牛乳

皆さん、味変ラーメンはお好きですか？個人的には、一つのラーメンを味変しながら食べるのが大好きです♪今回は、そんな方にピッタリのラーメン屋さんを紹介します！

こんな人におすすめ

麺スタイル林　訪問時情報

大阪メトロ谷町線「都島駅」の3番出入り口から徒歩1分。都島通に面しているので、迷わずお店に到着できると思います。専用駐車場は無いので、車で来られる方は近くのコインパーキングを利用してください。

今年の3月にオープンしたばかりのお店なので、とても綺麗で清潔感があります。お店は、1階と2階の2フロアでなので座席数は多く、ゆったりと食事ができます。カウンター席や座敷、テーブル席など座席の種類も様々用意されているのも良いですね！

12年間味噌ラーメンの修行をされた店主の至極の一杯がいただけます。店内で製造された自家製麺は保存料不使用だそうです。また、期間限定の創作麺もあるようで、こちらも人気メニューの一つのようです。

メニュー（一部）

今回は初来店だったので、豪華トッピングがついた『豪華スタイル味噌（1,250円）』を注文。豪華トッピングは「麻婆巾着」「近江牛ホルモンの味噌添え」「とろとろ味玉子」「厚メンマ」でした。

着丼したときに一緒に「美味しい食べ方」の手引きもついてきます。おすすめの食べ方を教えてくれる手引きって大好きです。そのまんま従うタイプです（笑）

まずは、そのままスープと麺のみいただきました。味噌ラーメンなので、こってり濃いのかな？なんて思っていましたが、そこまで濃くなく、味噌の甘味とコクが引き立っていました。麺は中太麺で、しっかりとスープに絡みます。

次に肉味噌を溶かしながらいただくと、担々麺のような味に変化して、これもまた美味しいっ！別皿に添えられた辛子ニンニクを溶かしながら辛さを調節しながらいただきました。

豪華トッピングは、ラーメンのスープに絡ませながら食べました。もちろん、どのトッピングもスープとの相性は抜群です😜気に入ったトッピングは、麻婆巾着でした！

ラーメン一杯でいろいろな味変ができるって良いですよね(´▽｀*)　ワクワクしながら食事できます♪

ご馳走様でした！